Zillertal'er Haus-Buffet
Ab 40-50 Personen: Unser Standard-Buffet mit erweitertem Fisch- und Dessert-Teil und leckerem Krustenbraten nach Art des Hauses
Kalte Vorspeisen:
- Brotkorb mit Butter, Kräuterbutter und Schmalz
- Käseplatte
- Melone mit Schinken
- Tomaten mit Mozarella
- Diverse Salatkreationen der Saison
- Antipasti-Auswahl mit verschiedenen Dressings
Meeresfrüchte:
- Das Highlight: Ganzer Lachs im Wurzelsud pochiert
- Fischplatte mit Lachs, Krabben, Garnelen, Scampis und Räucherfisch
- geräuchterte Forellen
- Frischer Hummer und Riesengarnelen
Warmer Teil:
- Suppe: Tomatencremesuppe
- Krustenbraten mit Kartoffelgratin
- Putengeschnetzeltes mit Curry-Obst und Reis
- Gemüseauswahl der Saison
Alternativen:
- Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße
- Wildragout mit Pilzen und Spätzle, Kartoffelkößen und Preiselbeeren
- Krustenbraten mit Röstkartoffeln
- Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklen
- Roastbeef, rosa gebraten mit Kartoffelgratin
- Schweinefiletmedallions auf mediterrane Art mit Tagliatelle
Dessert:
- Schokoladenmouse
- Obstsalat
- Bayerischcreme
- Tiramizo
- Rote Grütze und Vanillesoße
- Vanillepudding mit Quark
Alternativen:
- Herrencreme
- Schokoladenpudding
- Spekulatiuscreme
- Weincreme
- Erdbeerecreme
- Orangencreme
Mitternachs-Spezial (Optional):
- Rindfleischsuppe mit Einlage (Alternativ Hühnersuppe)
Weiter zum nächsten Vorschlag: Premium-Buffet.
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Abkürzungen:
Unsere mehrgängigen Menü-Vorschläge:
... und unsere Buffet-Vorschläge für Gruppen ab 30 Personen:
Entfernung nach:
Wuppertal:
| - Cronenberg: | 5 Min. |
| - Ronsdorf: | 15 Min. |
| - Elberfeld: | 15 Min. |
| - Vohwinkel: | 15 Min. |
| - Katernberg: | 16 Min. |
| - Barmen: | 20 Min. |
| - Heckingenh.: | 21 Min. |
| - Langerfeld: | 23 Min. |
| - Beyenburg: | 27 Min. |
Remscheid:
| - Hasten: | 9 Min. |
| - Zentrum: | 16 Min. |
| - Lüttringhausen: | 19 Min. |
| - RS-Süd: | 20 Min. |
| - Lennep: | 24 Min. |
Solingen:
| - Zentrum: | 21 Min. |
| - Schloss Burg: | 25 Min. |
Nachbarstädte:
| Haan: | 19 Min. |
| Velbert: | 23 Min. |
| Wülfrath: | 24 Min. |
| Schwelm: | 28 Min. |
| Sprockhövel: | 30 Min. |
| Radevormwald: | 31 Min. |
| Hattingen: | 37 Min. |
| Ennepetal: | 37 Min. |
Überregional:
| Wermelskirchen: | 25 Min. |
| Gevelsberg: | 30 Min. |
| Heiligenhaus: | 30 Min. |
| Ratingen: | 31 Min. |
| Düsseldorf: | 31 Min. |
| Burscheid: | 31 Min. |
| Leichlingen: | 32 Min. |
| Hückeswagen: | 35 Min. |
| Hagen: | 38 Min. |
| Bochum: | 40 Min. |
| Essen: | 41 Min. |
| Wipperfürth: | 44 Min. |
| Köln: | 45 Min. |
| Berg.Gladbach: | 46 Min. |
Kontakt:
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