Willkommen in unserem Blog. Wir möchten Ihnen hier über Kreationen und Geschichten aus unserem Haus-Zillertal - und darüber hinaus aus unserem Bergischen Land, über Hintergründe und Emotionen und darüber hinaus einfach über alles was uns gerade so bewegt - berichten. Gerne freuen wir uns auch auf Ihre Kommentare, Feedback und Wünsche.

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10. März 2024

Ostern 2024 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir zum ersten Mal nach zwei Corona-Lockdown-Jahren dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
10. November 2022

Vorläufig keine Gänse-Essen im November 2022

Liebe Gäste, wir werden dieses Jahr 2022 vorläufig keine Gänse auf unserer Tageskarte anbieten. Im vergangenen Jahr hatten wir die Gänse-Teller für um die 26 Euro […]
6. April 2022

Ostern 2022 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir zum ersten Mal nach zwei Corona-Lockdown-Jahren dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
17. Januar 2022

Montags und dienstags ab sofort zusätzliche Ruhetage – freitags bis sonntags weiter geöffnet

Liebe Gäste, bereits seit November erleben wir mit der Einführung der 2G-Regelung eine spürbare Verunsicherung und in Folge einen Gästerückgang. Im Dezember wurden sehr viele Tische […]
21. Dezember 2021

Weihnachten und Silvester sind abgesagt – trotzdem wünschen wir vom ganzen Herzen frohe Weihnachten…

Wir wünschen allen unseren Gästen und Freunden von ganzem Herzen frohe Weihnachten im Kreis der Liebsten! — Kurzes Update zu den Öffnungszeiten: für den Weihnachtsbrunch lagen […]
26. November 2021

Corona-Hinweise und Regeln – Stand 26.11.2021

Titelbild: Copyright Adobe Stock Nr. 444655301 by Fiedels – Lizensiert über unsere Agentur Portunity am 20.8.2021 Liebe Gäste, Wir möchten die aktuellen Regeln aus der aktuellen Verordnung […]
6. November 2021

Corona-Hinweise und Regeln – Stand 6.11.2021

Titelbild: Copyright Adobe Stock Nr. 444655301 by Fiedels – Lizensiert über unsere Agentur Portunity am 20.8.2021 Liebe Gäste, Wir möchten die aktuellen Regeln aus der aktuellen Verordnung […]
20. August 2021

Neue Corona-Hinweise und Regeln – Stand 20.8.2021

Titelbild: Copyright Adobe Stock Nr. 444655301 by Fiedels – Lizensiert über unsere Agentur Portunity am 20.8.2021   Liebe Gäste, ab heute, Freitag den 20. August 2021, gelten […]
4. Juni 2021

Eröffnung geplant für Montag den 7.Juni – wir arbeiten dran und freuen uns auf Sie

Liebe Gäste und Freunde,   wir melden uns nach unserem Beitrag von letzter Woche „Eröffnung nach 7 Monaten Lockdown – wir arbeiten dran und freuen uns […]
27. Mai 2021

Eröffnung nach 7 Monaten Lockdown – wir arbeiten dran und freuen uns auf Sie

Liebe Gäste und Freunde, erfreulicherweise sinken die Inzidenzwerte ja und wir freuen uns wahnsinnig, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. An der Eröffnung arbeiten […]
19. Oktober 2020

Corona-Hinweise und Regeln – Stand 17.20.2020

Hallo liebe Gäste und Freunde unseres Hauses, wir freuen uns, dass wir nach dem ersten Lockdown im Frühjahr 2020 seit Montag den 11. Mai 2020 wieder […]
10. Mai 2020

Corona-Neustart ab 11.Mai 2020 – Hinweise und Regeln

Die folgende Version ist nicht mehr Aktuell! Hallo liebe Gäste und Freunde unseres Hauses, wir freuen uns, dass wir nach guten zwei Monaten Zwangsschließung durch die […]
4. März 2018

Ostern 2018 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir auch dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
13. April 2017

Ostern 2017 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir auch dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
9. April 2017

Frische Bärlauch-Cremesuppe

Heute morgen noch in unserem Garten, jetzt zur leckeren Suppe fein verarbeitet: Frischer Bärlauch
6. März 2017

Oster-Brunch 2017: Jetzt reservieren

Ostern bieten wir auch 2017 wieder unseren Oster-Brunch an: am Oster-Sonntag den 16.4.2017 von 11 bis 14 Uhr, Einlass ab 10:30 Uhr am Oster-Montag den 17.4.2017 […]
3. Oktober 2016

Alles für den Herbst: Drei interessante Kuchen mit ganzen Birnen, Nugat-Schokolade & Schwarzbrot-Kirschen

Wir starten in den Herbst zum Oktober-Start in das lange Wochenende mit drei ganz neuen Kuchenkreationen: Einem ganz leckeren Schokoladen-Kuchen mit ganzen Birnen Unser Nugat-Schokokuchen entgegnet der […]
18. September 2016

Schweins-Haxe – 9 Stunden sous-vide gegart – butter-zartes und super-saftiges Fleisch

Wir melden uns zurück mit Gerichten auf unserer Tageskarte, ganz passend zur „bayerischen Jahreszeit“: Den Anfang macht unsere Schweins-Haxe mit einer ganz neuer Rezeptur. Seit einigen […]
6. August 2016

Kokus-Torte für schöne Tage

Hura, das Wetter wird besser und morgen am Sonntag soll es besonders schön werden. Passend zur Sonne erwartet Sie nun unsere Kokus-Torte mit einer fruchtigen Spur […]
30. Juli 2016

Wir erwarten den nahen August mit Blaubeer-Pfannkuchen und Seelachs-Loins

Wir erwarten den nahen August mit zwei neuen Gerichten auf unserer Tageskarte: Klassischer Blaubeer-Pfannkuchen ~ und ~ Seelachs-Loins zwischen interessantem Geschmacks-Kontrast aus grüner Kräuter-Rahmsoße und orangem […]