Willkommen in unserem Blog. Wir möchten Ihnen hier über Kreationen und Geschichten aus unserem Haus-Zillertal - und darüber hinaus aus unserem Bergischen Land, über Hintergründe und Emotionen und darüber hinaus einfach über alles was uns gerade so bewegt - berichten. Gerne freuen wir uns auch auf Ihre Kommentare, Feedback und Wünsche.

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13. April 2017

Ostern 2017 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir auch dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
9. April 2017

Frische Bärlauch-Cremesuppe

Heute morgen noch in unserem Garten, jetzt zur leckeren Suppe fein verarbeitet: Frischer Bärlauch
6. März 2017

Oster-Brunch 2017: Jetzt reservieren

Ostern bieten wir auch 2017 wieder unseren Oster-Brunch an: am Oster-Sonntag den 16.4.2017 von 11 bis 14 Uhr, Einlass ab 10:30 Uhr am Oster-Montag den 17.4.2017 […]
3. Oktober 2016

Alles für den Herbst: Drei interessante Kuchen mit ganzen Birnen, Nugat-Schokolade & Schwarzbrot-Kirschen

Wir starten in den Herbst zum Oktober-Start in das lange Wochenende mit drei ganz neuen Kuchenkreationen: Einem ganz leckeren Schokoladen-Kuchen mit ganzen Birnen Unser Nugat-Schokokuchen entgegnet der […]
18. September 2016

Schweins-Haxe – 9 Stunden sous-vide gegart – butter-zartes und super-saftiges Fleisch

Wir melden uns zurück mit Gerichten auf unserer Tageskarte, ganz passend zur „bayerischen Jahreszeit“: Den Anfang macht unsere Schweins-Haxe mit einer ganz neuer Rezeptur. Seit einigen […]
6. August 2016

Kokus-Torte für schöne Tage

Hura, das Wetter wird besser und morgen am Sonntag soll es besonders schön werden. Passend zur Sonne erwartet Sie nun unsere Kokus-Torte mit einer fruchtigen Spur […]
30. Juli 2016

Wir erwarten den nahen August mit Blaubeer-Pfannkuchen und Seelachs-Loins

Wir erwarten den nahen August mit zwei neuen Gerichten auf unserer Tageskarte: Klassischer Blaubeer-Pfannkuchen ~ und ~ Seelachs-Loins zwischen interessantem Geschmacks-Kontrast aus grüner Kräuter-Rahmsoße und orangem […]
16. Juli 2016

Erleben Sie ein ganz neues Konzept dieses Jahr: Unseren Pfifferling-Baukasten

Unser Pfifferling-Baukasten: Kombinieren Sie beliebig 20 verschiedene Fleisch- und Beilagen-Angebote mit frischen Pfifferlingen mit Zwiebeln oder in Rahm in Ihrer liebsten Wunsch-Kombi
10. Juli 2016

Nudelsäckchen mit Räucherlachs

Läuft aktuell auf unserer Tageskarte nicht nur bei Nudel-Fan’s: Nudelsäckchen mit Räucherlachs – mit Spitzkohl und Karotten in leckerer Meerrettich-Kräutersoße
4. Juli 2016

Süßkartoffelcreme-Suppe mit Curry, Ingwer und Limette

In unserer Süßkartoffelcreme-Suppe wirken Curry, Ingwer und Limette der natürlichen Süße entgegen und vereinen sich zu einer sommerlich abgerundeten und einfach leckeren Suppe – fehlt nur […]
2. Juli 2016

Amarenakirsch-Tarte

Amarenakirsch-Tarte ist die neuste Kreation und erwartet in unserer Kuchentheke unsere Gäste: Kirschen in leichtem Creme-fraîche-Vanille-Quark – getrennt von einer hauchzarten Schokoschicht vom knusprigen Cantuccini-Nuss-Boden
27. Juni 2016

Putenstreifen mit hausgemachtem Kartoffel-Kräuter-Riesen-Rösti

Etwas rustikales aber dennoch total leckeres hat es auf unsere Tageskarte neu geschaft: Putenstreifen mit hausgemachtem Kartoffel-Kräuter-Riesen-Rösti und braunen Champignons in leckerer Rahm-Soße
11. Juni 2016

320g Tomahawk-Steak vom Schwein am extra langen Knochen

Absolute Premiere und zum aller-ersten mal auf unserer Tageskarte: 320g Tomahawk-Steak vom Schwein am extra langen Knochen mit Folienkartoffel, Kräuterquark, Grillgemüse und unserer leckeren hausgemachten pikanten […]
20. Mai 2016

Mai-typisches auf unserer Tageskarte

Ein Mai-typisches Gericht auf unserer Tageskarte: Leckere Matjes mit knusprigen Bratkartoffeln und grünen Speckbohnen … Ein weiteres Mai-typisches Gericht für die Jahreszeit ist leckere Maischolle mit Speck, […]
8. Mai 2016

Zum Muttertag 2016 das Beste !

Heute wünschen wir allen Müttern nur das Beste 🌞🌞🌞 und alle anderen denkt daran: Muttertag ist an allen Tagen 💖💖💖
23. April 2016

Vater- und Muttertag 2016 – Alle Infos

Dieses Jahr ist alles ein wenig anders, denn der Vatertag kommt vor dem Muttertag: Vatertag ist am Donnerstag den 5.5.2016: Wir werden ab 12 Uhr geöffnet […]
3. April 2016

Biergarten erfolgreich gestartet – beliebte Wochenaktionen wieder am Start

Wir starten diese Woche wieder mit unseren beliebten Wochenaktionen: Jeden Dienstag: Reibekuchen zum Sattessen – für 9,90 Euro / p.P. Jeden Montag und Mittwoch: Total leckere […]
25. März 2016

Ostern 2016 – Alle Info’s

Zu Ostern bieten wir auch dieses Jahr wieder viele tolle Specials:
5. März 2016

Oster-Brunch 2016: Jetzt reservieren

Ostern bieten wir auch 2016 wieder unseren Oster-Brunch an: am Oster-Sonntag den 27.3.2016 von 11 bis 14 Uhr, Einlass ab 10:30 Uhr am Oster-Montag den 28.3.2016 […]
16. Januar 2016

Für kalte und ungemütliche Tage: Käse-Lauchcreme-Suppe mit Hackfleisch

Für kalte und ungemütliche Tage kommt jetzt frisch aus unserem Suppenkessel eine heiße und ganz leckere Käse-Lauchcreme-Suppe mit Hackfleisch <3